แพลนต์เบสด์อบพริกหวาน

1872 จำนวนผู้เข้าชม |

ส่วนผสม

วิธีทำ

นำพริกหวานมาผ่ากลางและเอาไส้พริกออก นำไปต้มในน้ำเดือดใส่เกลือ 4 - 5 นาที แล้วนำขึ้นมาน็อกน้ำเย็น และพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยลงไป แล้วใส่หอมใหญ่ซอยลงไปผัด
เติม แพลนต์เบสด์ลงไปผัดให้พอสุก เติม น้ำสลัดงาซีอิ๊วญี่ปุ่น และมะเขือเทศสับลงไป ผัดให้เข้ากัน (ถ้าแห้งเกินไปสามารถเติมน้ำได้)
เมื่อเริ่มสุกปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาลทราย
ใส่ แพลนต์เบสด์ ผัดลงในพริกหวาน โปะหน้าด้วยชีส
อบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส เวลา 7 – 8 นาที