การรับประทานผักและผลไม้นั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นอย่างมาก แต่ทราบหรือไม่ว่า? ผลไม้บางชนิดก็ให้โทษแก่ร่างกายได้หากรับประทานในปริมาณมากเกินไป เป็นที่ทราบกันดีว่าผลไม้ส่วนมากนั้นมีปริมาณน้ำตาลค่อนข้างสูง ฉะนั้นในการทานผลไม้ควรหลีกเลี่ยงการรับประทานในจำนวนครั้งละมากๆและหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีปริมาณน้ำตาลสูง
6 ชนิด ที่มีปริมาณน้ำตาลไม่สูงมาก มีดังนี้
อะโวคาโดอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย มีสารต้านอนุมูลอิสระ เป็นแหล่งของกรดไขมันดี (HDL) และมีน้ำตาลเพียง 0.7 กรัม ต่อน้ำหนัก 100 กรัม เท่านั้น
มะกอกเป็นผลไม้ที่ไม่มีน้ำตาลและมีประโยชน์มากมีวิตามินซีสูง แก้เลือดออกตามไรฟันได้ สามารถรับประทานได้ทั้ง ราก ผลและใบ โดยรากของมะกอกสามารถทานแก้ร้อนใน กระหายน้ำ ส่วนผลของมะกอกมีสารต้านอนุมูลอิสระสูง ช่วยต้านมะเร็ง และใบสามารถใช้เคี้ยวกินแก้ปวดท้อง ท้องเสียได้อีกด้วย
ลูกตาลนิยมรับประทานเพื่อเพิ่มความสดชื่น ใน 100 กรัม ของลูกตาล มีน้ำตาลประมาณ 5.5 กรัม ประโยชน์ของลูกตาลคือช่วยแก้อาการร้อนใน กระหายน้ำ ช่วยขับเลือด และแก้ต่อมทอนซิลอักเสบ
แครนเบอร์รี อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ มีวิตามินซีสูง สามารถช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ ซึ่งในแคนเบอร์รี 100 กรัม มีน้ำตาลเพียง 4.3 กรัม เท่านั้น
แคนตาลูป มีน้ำตาลประมาณ 6.1 กรัม ต่อ น้ำหนัก 100 กรัม อุดมไปด้วยวิตามินเอ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบำรุงสายตา ลดความเสื่อมจอประสาทตา และมีสรรพคุณช่วยต้านการอักเสบ
สตรอว์เบอร์รี 100 กรัม มีน้ำตาลประมาณ 4.9 กรัม มีประโยชน์มาก ช่วยบำรุงผิวพรรณ เสริมสร้างคอลลาเจน บำรุงประสาทและสมอง มีส่วนช่วยบำรุงโลหิต ป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง
การบริโภคน้ำตาลหรือเครื่องดื่มรสหวานเป็นประจำอย่างต่อเนื่อง อาจก่อให้เกิดอาการติดน้ำตาล หรือเสพติดรสหวาน ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำตาลและลดการทานรสหวานลง โดยสามารถเลือกรับประทานจากผลไม้ต่างๆที่มีปริมาณน้ำตาลไม่สูงมากได้