วิธีหยุดกินเนื้อสัตว์: กฎการรับประทานอาหารมังสวิรัติ 4 ข้อสำหรับผู้เริ่มต้น

วิธีหยุดกินเนื้อสัตว์: กฎการรับประทานอาหารมังสวิรัติ 4 ข้อสำหรับผู้เริ่มต้น

หากคุณตัดสินใจที่จะเลิกกินเนื้อสัตว์และเปลี่ยนเป็นมังสวิรัติ คุณจะต้องเจอกับความท้าทายมากมายก่อนอย่างแน่นอน โชคดีที่เราอาศัยอยู่ในโลกที่การเลือกรับประทานอาหารประเภทนี้ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางมากขึ้น ดังนั้น คุณจะไม่มีปัญหาในการหาอาหารนอกบ้าน และผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะทาง สิ่งที่สำคัญก็คือร่างกายของคุณนั้นเอง ที่จะต้องใช้เวลาสักพักเพื่อทำความคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลง การปฏิบัติตามกฎการรับประทานอาหารมังสวิรัติง่ายๆจะช่วยให้คุณสามารถป้องกันปัญหาสุขภาพที่เกิดจากการยกเว้นเนื้อสัตว์ในแผนการรับประทานอาหารของคุณอย่างกะทันหัน

กฎข้อที่ 1: เข้าใจความต้องการทางโภชนาการของคุณก่อน

ในการเป็น Vegan ที่ดีต่อสุขภาพ คุณต้องรักษาสมดุลของอาหาร เริ่มต้นเปลี่ยนแปลงชีวิตของคุณด้วยการค้นคว้าเพื่อให้คุณรู้ว่าคุณต้องบริโภคอาหารในปริมาณเท่าใดและประเภทใดในแต่ละวัน วิธีนี้จะช่วยให้ร่างกายแข็งแรงอยู่เสมอซึ่งจะช่วยลดความเครียดจากการเปลี่ยนไปรับประทานอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์

มี Application และ คำแนะนำมากมายที่คุณสามารถ ใช้เพื่อคำนวณคุณค่าทางโภชนาการของมื้ออาหารของคุณ โปรดจำไว้ว่ากฎการรับประทานอาหารมังสวิรัติที่สำคัญที่สุดข้อหนึ่งคือ การให้สารอาหารในปริมาณที่เพียวพอต่อร่างกาย เนื่องจากข้อ จำกัดของแผนอาหารนี้คุณจะต้องเพิ่มการรับประทานอาหารเสริม คุณอาจต้องทาน B12 และ หรืออาหารเสริม calcium

กฎข้อที่ 2: ปรับปรุงแผนการบริโภคโปรตีนของคุณ

การเลิกทานเนื้อสัตว์ หมายความว่าคุณได้เอาแหล่งโปรตีนหลักออกจากการทานอาหารของคุณ ซึ่งจำเป็นอย่างยิ่งที่จะมีต้องแหล่งโปรตีนทดแทน โปรตีนจากพืช เป็นอีกทางเลือกหนึ่งที่จะมาทดแทนได้ ซึ่งโปรตีนจากพืชนั้น แตกต่างจากโปรตีนที่มาจากสัตว์ ในแง่ที่ว่าพวกมันดูดซึมง่ายกว่าดังนั้น คุณจะได้รับสารอาหารที่คุณต้องการได้อย่างง่ายดาย

กฎข้อที่ 3: เพิ่มความหลากหลายในการรับประทานอาหารของคุณ

นี่เป็นหนึ่งในกฎการรับประทานอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุด และเป็นกฎที่คุณควรปฏิบัติตามอย่างแน่นอน การทำความคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลงในมื้ออาหารของคุณจะง่ายขึ้นมากหากคุณสนุกกับมัน แผนการรับประทานอาหารจากพืชจะช่วยให้คุณค้นพบรสชาติใหม่ ๆ มากมาย

คุณควรปรุงรสอาหารด้วยเครื่องเทศประเภทต่างๆ และทดลองสูตรอาหารใหม่ ๆ ไม่ต้องกังวลหากคุณไม่ใช่เชฟฝีมือดี อาหารมังสวิรัติจำนวนมากนั้นเรียบง่ายมากและต้องใช้เวลาในการปรุงน้อยมาก

กฎข้อที่ 4: อย่าแทนที่เนื้อสัตว์ด้วย Junk Food

เนื้อสัตว์มีแคลอรี่ค่อนข้างหนัก ดังนั้นจึงมีคนจำนวนไม่น้อยที่รู้สึกอยากกินขนมหวาน และของว่างที่ไม่ดีต่อสุขภาพเมื่อพวกเขาเปลี่ยนอาหารอย่างกะทันหัน นอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นวิธีในการรับมือกับความเครียดอีกด้วย

อย่างไรก็ตามนี่เป็นทางเลือกที่ไม่ดีต่อสุขภาพอย่างยิ่ง ดังนั้นคุณควรพยายามอย่างเต็มที่ เพื่อควบคุมแรงกระตุ้นของคุณ ให้มุ่งเน้นไปที่การค้นพบความมหัศจรรย์ของ ของว่างมังสวิรัติแทน ซึ่งดีต่อสุขภาพและอร่อย มันจะช่วยคุณรับมือกับการเปลี่ยนแปลง ในขณะที่ยังคงพยายามปรับพฤติกรรมการรับประทานแบบใหม่นี้อยู่